ドイツ風の？編みパン@タンネ

水天宮エリアも行ってみたいパン屋がいくつかあり、先日、ドイツパンを売るタンネさんへ行った。

せっかくなのでライ麦の入ったパンやカイザーロールを買おうと思っていたが、

こちらの成形が不思議が感じだったので購入（さすがに店内で裏返してマジマジと観察する勇気はなかった）。

割とつまった感じのパンでほんのり甘かった。

お花みたいでかわいい成形なので真似してみたい。

バジル酵母エキス4日目

もう一晩おいてみよう。

気長に待つのは得意