レーズン酵母おこし六日目

 そろそろ？

今週は前半、気温が低め。後半は高め。今日は26度まで上がるって。

レーズン酵母六日目

前回はなんか失敗した感じで、元種を作っても元気がなかった。

敗因は多分、一年前に開封したレーズン。

いや、むしろ私の心か？パン生地に進んで失敗を見たくなかったので捨ててしまった。

今回は新しいものを買ってリベンジ。