全粒粉入り山形食パンを焼いた

「春よ恋」の全粒粉を見かけたので購入し、同じ「春よ恋プレミアム」と合わせて食パンを焼いた。

目指すは耳が薄めでフワフワの、くちどけの良い食パン。

イーストの量を控えたせいかあまり膨らまず、当たり前だが全粒粉独特の重さのあるパンになってしまった。

歯列矯正初心者はトーストせず、耳を取り除いて食べる方が具合が良いと思った。

opeちゃんは歯磨きガムをたっぷり食べて昼寝中。