2019-06-18から1日間の記事一覧

お総菜パン

自家製天然酵母待ちの間、インスタントドライイーストで。 ハムパン 明太クリームパン 明太クリームパンは角切りチーズを入れたパンの上に、明太子+バター+粉チーズを混ぜたものを塗って焼いた。息子のお気に入り。 私は納豆消費キャンペーン中なので試食…

クイックヨーグルト酵母 継ぎ足し培養

今朝もopeちゃんに見守られながら 納豆常駐の冷蔵庫に一晩泊まったレーズンwithヨーグルトの元種に継ぎ足し。 継ぎ足し1回目 レーズンオンリーの元種より香りが控えめ&固め。 納豆からできるだけ離して休ませたが、納豆はさっさと減らすべきか。