蒸しパン以外のパンが食べたくて、白パンを作ってみるはずが、焼成温度が高かったのか少し色がついてしまった。そのせいで皮がかたい。熱いうちにラップで包めばこもった水分がまわってやわやわパンになるのだろうか。160℃16分色が付く前にアルミホイルで覆…
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