先日のパン教室でクロワッサンを作った。 20年前に初めてパンを作る現場を見たのがクロワッサンだったが、インストラクターの指示がとにかく多くて早くてクラクラしたことしか記憶にない。以来、甘い折り込みシートを作ってパンを作ることは何度かあるが、バ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。