昨日はopeちゃんを丸洗い。 前回のトリミングの時、小さくモヒカンにしてもらった。 洗って乾かしたら 見事にぼさぼさになった。 つぶれた塩パンみたい。 その間のキッチンでは レーズン酵母入りの生地を一次発酵。 7時間。 先月のお教室レシピは、牛乳25%…
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