タイガーブレッドを焼いてみた。 出会いは小学2年生。お菓子の本の後ろのほうにパンのレシピが載っていて、「ダッチブレッド」という名前だった。強めの焼き色で表面のカリカリ感が伝わってくる魅力的な写真。材料に上新粉とあって初めて聞くその材料がなん…
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